Top 44 Hypnotisant Pizza Regal Brest

« Un Pt’i coup de food ? » C’est le nom du nouveau food-truck, ou camion-restaurant, sillonnant les routes du Perche dans l’Orne. Il régale depuis mi-mai les gourmands de Saint-Langis-lès-Mortagne (le mercredi), Le Mêle-sur-Sarthe (le lundi), Courgeoût (le jeudi), Tourouvre (le vendredi) et Saint-Maurice-les-Charencey (le dimanche).

Nos pizzas à emporter - Pizza Regal Brest | Pizza Regal Brest
Nos pizzas à emporter – Pizza Regal Brest | Pizza Regal Brest

À sa tête : Rachel Elsermans, 30 ans. Une habituée des fourneaux.

La Langissoise a travaillé dans de nombreuses brasseries ornaises (dont L’Entracte à Alençon, L’Europe ? devenu La Brasserie – à Mortagne, ou au sein du camping Monaco Parc, à Longny), avant d’oser franchir le pas, et créer sa micro-entreprise.

J’adore cuisiner. À la maison, mes trois enfants et mon mari raffolent des paninis. C’est ainsi que j’ai eu l’idée d’en proposer à la vente, indique-t-elle.

pizza regal - Pizza Regal Brest | Pizza Regal Brest
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La trentenaire a, dans son étude de marché, noté que l’offre était absente sur le secteur. « Il n’y a pas de food-truck hormis les classiques camions-pizza ».

Convaincue du côté « pratique » du panini – « Il se mange facilement, en marchant, sur un banc. Et reste un produit accessible » – elle décide de se lancer en février dernier, et s’inscrit à plusieurs formations (relatives au permis d’exploiter, demande de licence III et préparation à l’installation et à l’hygiène), à Alençon et Argentan.

Elle crée ensuite sa marque et aménage ce qui sera son outil de travail.

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Mon mari a totalement réaménagé un ex-camion pizza. Nous avons été guidés et accompagnés par les services vétérinaires et de la consommation de l’Orne. Leur aide a été précieuse.

« Un Pt’i coup de food » a dévoilé ses neuf recettes paninis (servis avec crème fraîche et fromage) au printemps. « Tous les produits sont frais, excepté les frites qui sont surgelées », explique Rachel Elsermans. Le pain est fabriqué par la Maison Doguet, à Mortagne.

Une qualité saluée – « Les retours clients sont bons ». Ces derniers ont immédiatement répondu présents – « Au point que je n’ai encore eu le temps de proposer les crêpes et gaufres » – rapporte Rachel Elsermans, qui assure seule prise de commandes et cuisine.

Pizza Regal - Accueil - Brest - Menu, prix, avis sur le restaurant .. | Pizza Regal Brest
Pizza Regal – Accueil – Brest – Menu, prix, avis sur le restaurant .. | Pizza Regal Brest

Surtout, la clientèle apprécie de pouvoir être servie dans sa commune le soir. « Un Pt’i coup de food ? » concurrence-t-il les boulangeries ?

Non, nous ne travaillons que de 18 h à 22 h. À cette heure-ci, la plupart des boulangeries du coin ne vendent pas de paninis. Leur créneau, c’est le midi, constate l’entrepreneuse qui propose aussi ses services lors de manifestations festives (publiques ou privées).

Si elle parvient à relever ce premier défi, la Percheronne pourrait rêver à une autre aventure. « J’ai toujours voulu avoir un restaurant. Un jour, peut-être… ».

Pizza Régal - Pizza à emporter à Aix-les-bains et Chambéry de 44h44 .. | Pizza Regal Brest
Pizza Régal – Pizza à emporter à Aix-les-bains et Chambéry de 44h44 .. | Pizza Regal Brest

Pizza Regal Brest

Très bonne qualité - Avis de voyageurs sur Pizza et tradition, Brest .. | Pizza Regal Brest
Très bonne qualité – Avis de voyageurs sur Pizza et tradition, Brest .. | Pizza Regal Brest
Pizza Régal - Pizzeria, place du Palais de Justice 44 Chambéry .. | Pizza Regal Brest
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Nos pizzas à emporter - Pizza Regal Brest | Pizza Regal Brest
Nos pizzas à emporter – Pizza Regal Brest | Pizza Regal Brest
Pizza Regal - Accueil - Brest - Menu, prix, avis sur le restaurant .. | Pizza Regal Brest
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pizza regal - Pizza Regal Brest | Pizza Regal Brest
pizza regal – Pizza Regal Brest | Pizza Regal Brest
pizza regal - Pizza Regal Brest | Pizza Regal Brest
pizza regal – Pizza Regal Brest | Pizza Regal Brest
Pizza Régal Chambery - Home - Chambéry, France - Menu, Prices .. | Pizza Regal Brest
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Les 44 Meilleurs Restaurantsde cuisine Pâtes e Pizza en Brest dans .. | Pizza Regal Brest
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Pizza Regal - Pizzeria - Brest | Facebook - 44 avis - 44 photos - Pizza Regal Brest | Pizza Regal Brest
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pizza regal - Pizza Regal Brest | Pizza Regal Brest
pizza regal – Pizza Regal Brest | Pizza Regal Brest
pizza - Photo de Pizza Régal, Brest - TripAdvisor - Pizza Regal Brest | Pizza Regal Brest
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Les 44 Meilleurs Restaurantsde cuisine Pâtes e Pizza en Brest dans .. | Pizza Regal Brest
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Les 44 meilleurs pizzas Brest - TripAdvisor - Pizza Regal Brest | Pizza Regal Brest
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Pizza Régal - Pizza à emporter à Aix-les-bains et Chambéry de 44h44 .. | Pizza Regal Brest
Pizza Régal – Pizza à emporter à Aix-les-bains et Chambéry de 44h44 .. | Pizza Regal Brest
Pizza Régal - Pizza à emporter à Aix-les-bains et Chambéry de 44h44 .. | Pizza Regal Brest
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Pizza régal à Aix Les Bains, carte-menu et photos - Pizza Regal Brest | Pizza Regal Brest
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Les 44 meilleurs pizzas Brest - TripAdvisor - Pizza Regal Brest | Pizza Regal Brest
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Pizza Régal - Pizza à emporter à Aix-les-bains et Chambéry de 44h44 .. | Pizza Regal Brest
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L’Atlantic à Brest, carte-menu et photos – Pizza Regal Brest | Pizza Regal Brest
Pizza Regal - Accueil - Brest - Menu, prix, avis sur le restaurant .. | Pizza Regal Brest
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pizza regal - Pizza Regal Brest | Pizza Regal Brest
pizza regal – Pizza Regal Brest | Pizza Regal Brest
Pizza Régal à Chambery, carte-menu et photos - Pizza Regal Brest | Pizza Regal Brest
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Dégustez votre pizza sur place! - Photo de Pizza Régal, Brest .. | Pizza Regal Brest
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Pizza Régal 44 rue de la porte à Brest - Photo de Pizza Régal, Brest .. | Pizza Regal Brest
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pizza regal - Pizza Regal Brest | Pizza Regal Brest
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Pizza Régal, Brest - Restaurant Avis, Numéro de Téléphone  - Pizza Regal Brest | Pizza Regal Brest
Pizza Régal, Brest – Restaurant Avis, Numéro de Téléphone – Pizza Regal Brest | Pizza Regal Brest
Pizza Régal - Pizza - 44 rue de la Porte, Brest - Restaurant - Avis .. | Pizza Regal Brest
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Pizza Regal, 44 Rue Porte, Brest 44 - Pizza Regal Brest | Pizza Regal Brest
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Pizza Régal, Brest - Restaurant Avis, Numéro de Téléphone  - Pizza Regal Brest | Pizza Regal Brest
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pizza regal – Pizza Regal Brest | Pizza Regal Brest
Aix les bains - Pizza Regal Brest | Pizza Regal Brest
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Pizzeria Paris : Sette, pizza per tutti | Pizza Regal Brest
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pizza st jacques - Photo de Pizza Régal, Brest - TripAdvisor - Pizza Regal Brest | Pizza Regal Brest
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Pizza VICTORIA, crème fraîche,poulet,ananas,graines de courges! miam .. | Pizza Regal Brest
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pizza - Photo de Pizza Régal, Brest - TripAdvisor - Pizza Regal Brest | Pizza Regal Brest
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Fabie Pizza régale tous les mercredis - Pizza Regal Brest | Pizza Regal Brest
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Allo Pizza à Brest, carte-menu et photos - Pizza Regal Brest | Pizza Regal Brest
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Pizza Zazou - Photo de Pizza Régal, Brest - TripAdvisor - Pizza Regal Brest | Pizza Regal Brest
Pizza Zazou – Photo de Pizza Régal, Brest – TripAdvisor – Pizza Regal Brest | Pizza Regal Brest
Pizza Régal 44 rue de la porte à Brest - Photo de Pizza Régal, Brest .. | Pizza Regal Brest
Pizza Régal 44 rue de la porte à Brest – Photo de Pizza Régal, Brest .. | Pizza Regal Brest